由中轻控股公司和中国食品发酵工业研究院联合组织的中轻食品展团，于10月7日亮相2023德国科隆世界食品博览会，引来各界广泛关注。
本届博览会展出面积超过24万平米，专业观众数量超过14万名，创造了Anuga有史以来最大规模。参展国家118个，刷新历史记录；参展商超过7880家，来自意大利、中国、西班牙、德国和土耳其的展商排列前五，接近全部展商的40%。中国大陆及香港地区展商达到596家，展位供不应求。
中轻食品展团为参展商提供全方位专业会展和技术服务，展会人气爆棚，无论专业度、人流量和订单量都远超预期，出人意料的参展效果让展商们对外贸市场恢复充满了信心和期待，对中轻食品展团给予的贴心服务给予了高度认可。
展会第一天，保利集团总经理助理，保利中轻党委书记、董事长安胜杰带领保利中轻和中国食品院领导一行来到1号馆展厅中轻食品展团，亲切慰问参展企业，并前往安琪酵母、加拿大Saputo乳业公司、法国SILL SAS集团、荷兰Salud Foodgroup Europe BV等相关展台进行交流，与世界食品博览会（Anuga）主办方就未来合作进行交流。
2020年，中轻控股公司与中国食品院就共同开拓食品领域展会业务签订了战略合作协议，并于2021年、2023年联合组团参加了科隆世界食品（深圳）博览会，充分发挥了科技引领优势，在科隆展览公司支持下，相继举办了“国际大食品产业集群发展高峰论坛”和“威士忌与白酒——中国市场消费趋势论坛”等展会官方论坛，影响力显著提升。此次首次联合组团赴境外参展，得到了保利中轻领导的高度重视和大力支持。
中轻控股公司有近20年的境外组展经验，中国食品院是中国食品发酵行业科技创新引领核心，两家保利中轻旗下子公司通力合作，优势互补，共同开拓食品领域海内外会展业务，为行业提供专业化优质服务，以“科技引领、服务创新”为宗旨，打造中轻食品品牌。